Da Piazza Giordano Bruno, dagli Scali del Refugio e dagli Scali delle Fontine, si giunge agli Scali dei Bottini dell’Olio, ove si erge una grande fabbrica che nel 1705 fece costruire Cosimo III dei Medici, poi accresciuta nel 1731 da Gian Gastone, su disegno di G. B. Foggini.
Ripartiamo da Piazza dei Domenicani per procedere lungo gli Scali del Refugio e giungere ai Bottini dell’Olio, prima fermata della nostra tappa. Esploreremo i dintorni di questa parte del quartiere Venezia, alla scoperta di alcuni luoghi d’interesse perduti e di altri fortunatamente visitabili ancora oggi.
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